料理
小籠包
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小籠包
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２個：450円(税込)／４個：900円(税込)／６個：1,350円(税込)／８個：1,800円(税込)
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台湾焼小籠包（４個）
900円(税込)
ふわふわの皮にたっぷりのスープを閉じ込めました。 焼き目はカリカリです
【名物】番長餃子
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蒸し餃子（４個）
700円(税込)
もちもちの皮で
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海老蒸し餃子（4個）
800円(税込)
もっちりとした皮の蒸し海老餃子！
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水餃子（4個）
650円(税込)
もちもちの皮で包んだ水餃子
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海老水餃子（4個）
900円(税込)
たっぷりの海老が入った贅沢な水餃子です！
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【名物】肉餃子（6個）
650円(税込)
当店一番人気！！肉汁がこぼれます
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揚げ餃子（甘酢あんかけ）4個
700円(税込)
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揚げ餃子（チリソース）4個
700円(税込)
焼売
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焼売（２個）
500円(税込)
ジューシーな焼売に仕上げています！
春巻
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五目春巻（１本）
400円(税込)
パリパリの皮の中にとろとろの具材がたっぷり！お酒にもよく合います
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海老春巻（１本）
400円(税込)
海老をたっぷりと巻きました
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チーズ春巻（１本）
400円(税込)
大葉・生ハムも一緒に巻きました
点心
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海老パン（２個）
800円(税込)
チリソースに漬け込んだ卵黄と海老の旨味がじゅわっと広がります
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手羽餃子(2個）
800円(税込)
旨味たっぷりの手羽先の中に餡をたっぷりと詰めました
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大根もち（2個）
700円(税込)
外はカリカリ 中はもっちり食感が魅力です
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海老韮饅頭（2個）
600円(税込)
外はパリパリ中はもっちり えびとニラたっぷりの饅頭
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胡麻団子（2個）
500円(税込)
パリっと揚がった胡麻が香ばしい！
番長餃子道的 美味菜肴（番長餃子道のオススメ）
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雲白肉（ウンパイロウ）
2,500円(税込)
蒸したての豚肉、きゅうり、香辛料とニンニクの効いたソースをレタスで包んで！
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トンポーロー
2,000円(税込)
箸で簡単に切れるほどホロホロに柔らかく仕上げました
前菜
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日替わり前菜3種
1,500円(税込)
番長餃子道おすすめの、お酒のすすむ前菜の盛り合わせ！ 単品よりお得にお楽しみいただけます （内容は日によって変わります）
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ピーカンナッツの飴炊き
800円(税込)
ハイボールのおつまみにぴったり
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餃子道のポテトサラダ
700円(税込)
腸詰めの旨み、搾菜の食感がくせになる味わい
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干し豆腐と昆布の和え物
600円(税込)
箸休めにピッタリなさっぱり味
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ピリ辛きゅうり
600円(税込)
ピリ辛でお酒がすすみます！
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棒棒鶏
800円(税込)
ゴマダレと蒸し鶏、しゃきしゃきのキュウリ
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よだれ鶏
800円(税込)
花山椒の香りとラー油の辛味が効いたピリ辛タレで仕上げました
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台湾腸詰め
850円(税込)
腸詰を蒸し上げることでおいしさを閉じ込めました。辛味噌をつけて召し上がれ
おすすめ
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黒酢酢豚
1,600円(税込)
コクのある特製黒酢で仕上げました
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海老マヨ
1,500円(税込)
マンゴーソースの甘みが海老マヨと相性抜群！
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麻辣湯（マーラータン）
1,500円(税込)
辛さの中に旨味と香りがギュッと詰まったスープたっぷりの食材で食べ応えがあります
逸品
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回鍋肉
1,500円(税込)
豚肉とたっぷりのキャベツを特製タレで炒めました
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肉骨茶（バクテー）
1,800円(税込)
スープも飲めるあっさり仕上げ！ 箸でほぐせる柔らかスペアリブ
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麻婆豆腐
1,500円(税込)
豆板醤のコクと豆鼓の旨み。 たっぷりの麻婆たれを合わせた 旨辛麻婆豆腐
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青椒肉絲
1,200円(税込)
シャキシャキのピーマンと豚肉の青椒肉絲
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海老チリ
1,200円(税込)
特製チリソースで！
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豆苗炒め
800円(税込)
シャキシャキした食感がたまらない
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レバニラ炒め
800円(税込)
クセの少ない鶏レバーのレバニラ炒め
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葱油餅（ツォンヨウピン）
900円(税込)
台湾では定番の屋台料理！もっちり焼いた生地にネギとチーズを挟みました ヤンニョムタレを付けてお召し上がりください
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台湾オムレツ（ツァイプタン）
800円(税込)
ふんわり玉子の中に大根のしゃきしゃき食感がアクセント
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スパイシーポテトフライ
850円(税込)
スパイスの刺激たっぷりポテトフライ
麺
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麻辣湯麺
1,500円(税込)
旨味と辛味たっぷりの麻辣湯を麺に仕立てました奥深い味わいが食欲をそそります
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鴨葱中華そば
1,400円(税込)
低温でしっとり火入れした鴨ロースの旨味に香ばしい葱油の香りが重なる鴨葱そば
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土鍋ちゃんぽん
1,500円(税込)
旨味たっぷりに優しい味わいのスープが太めの麺によく合います
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広東麺
1,650円(税込)
豚肉と野菜のとろとろあんかけがくせになります
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あんかけかた焼きそば
1,500円(税込)
パリパリに揚がった麺に旨味たっぷりの餡がからみます
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台湾ラーメン
1,300円(税込)
名古屋発祥の台湾料理を 番長餃子道スタイルで！
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担々麺
1,500円(税込)
濃厚な胡麻スープがクセになります
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麻婆麺
1,300円(税込)
旨辛な麻婆の味わいが太めの麺によく絡みます
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台湾やきそば
1,300円(税込)
辛さの効いた挽肉とにら、もやしの 焼きそば！おつまみとしてもオススメ！
飯
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炒飯
900円(税込)
パラパラに仕上げました
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海老炒飯
1,300円(税込)
プリプリした海老がたっぷりの炒飯
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魯肉（ルーロー）飯
1,200円(税込)
［煮込み豚肉かけごはん］ 台湾料理の定番！皮付き豚肉を甘辛く煮込みました ミニサイズ 800円（税込）もございます
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お好きな一品と一緒に...
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ご飯セット（ご飯、スープ、漬物）：400円（税込）／ご飯単品： 250円（税込）
デザート
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胡麻団子
500円(税込)
パリッと揚がった胡麻が香ばしい！
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杏仁豆腐（マンゴー）
400円(税込)
ぷるぷるの杏仁豆腐に 甘酸っぱいソースが 美味しさを引き立てます
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本日のアイス
400円(税込)
味はお尋ねください
夜定食（ライス・小鉢・スープ・杏仁豆腐・小籠包2個付）
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回鍋肉定食
1,700円(税込)
豚肉とたっぷりのキャベツを特製タレで炒めました
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麻婆豆腐定食
1,700円(税込)
豆板醤のコクと豆鼓の旨み。 たっぷりの麻婆たれを合わせた 旨辛麻婆豆腐
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黒酢酢豚定食
1,700円(税込)
コクのある特製黒酢で仕上げました
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エビチリ定食
1,500円(税込)
特製チリソースで！
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青椒肉絲定食
1,500円(税込)
シャキシャキのピーマンと豚肉の青椒肉絲
